Céline Peneau : Une autre vision de l’hôtellerie
Par Éline Roy
Paru dans Femmes ici et ailleurs #42, mars-avril 2021
À une époque où Céline Peneau avait dû mettre sa carrière dans l’hôtellerie en suspens pour des “petits boulots qui ne (lui) correspondaient pas”, chaque matin, elle se disait : “Un jour, tu dirigeras ta propre affaire. C’est arrivé peu de temps après, en fait”…
Depuis 2010, Céline Peneau gère un hôtel quatre étoiles et un spa à Clisson, dans la région de Nantes, dont elle est originaire. Après avoir été réceptionniste, cheffe de réception, assistante de direction et directrice de l’hébergement dans différents hôtels, elle s’est formée à la gestion et au management dans le but de succéder au directeur de l’établissement nantais qui l’employait alors.
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